Tinto Roble Jumilla DOP Pio del Ramo
Вино Тинто Робле Хумилья DOP Пио дель Рамо 2017 0.75л
Вино
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Испания
Испания

Код товара: 56564

Вино Tinto Roble Jumilla DOP Pio del Ramo 2017 0.75л

ТИНТО РОБЛЕ ХУМИЛЬЯ DOP ПИО ДЕЛЬ РАМО
0.75л
2016 Винтаж доступен только под заказ 2017 Винтаж доступен только под заказ
1 661 Р
Цена: 1 661 Р
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Производство

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

Сочетаемость Мясо Птица
Форма бокала Бокал Бордo
8 (800) 444-07-20 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Винодельня Pio del Ramo («Пио дель Рамо») расположена в испанском регионе Хумилья, вина из которого в последние годы набирают все большую популярность по всему миру. Эта небольшая семейная компания была основана виноделом Пио дель Рамо Нуньесом в 2007 году и с самого начала использует только органические методы ведения сельского хозяйства. Виноградники Pio del Ramo находятся на севере Хумильи между горными хребтами Мадроньо и Парда, и владельцы винодельни говорят, что сама природа способствует здесь органическому виноградарству: очень сухой континентальный климат с холодной зимой и жарким летом, когда температура часто поднимается выше +40°C, препятствует развитию болезней лозы и позволяет получать здоровый урожай без использования пестицидов. Надо отметить, что среди прочего компании принадлежат виноградники с 40-летними лозами монастреля, на которых никогда не применялись химические удобрения. Сама винодельня Pio del Ramo занимает площадь 2500 кв. м и оборудована по последнему слову техники. На ней также используются максимально натуральные методы производства, например, вина ферментируются на диких дрожжах.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Мягкое прессование. Мацерация при температуре +10°C – +15°C. 14-дневная алкогольная ферментация под действием природных дрожжей в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре +18°C – +29°C. Постферментационная мацерация в течение 10-14 дней и малолактическое брожение. Вино 6 месяцев выдерживается в старых и новых бочках из американского и французского дуба и еще 6 месяцев в бутылках.

    Терруар

    Виноградник площадью 80 га расположен на севере региона Хумилья на высоте 750 м над уровнем моря. Почвы: известняковые. Возраст лоз монастреля: 40 лет, возраст лоз сира и каберне совиньона: 20 лет. Климат с очень жарким сухим летом и холодной зимой.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Органолептика

    Гранатовый цвет. Мощный, чистый, выразительный аромат красных фруктов с бальзамическими нотами. Вкус сливочный, отлично сбалансированный, очень фруктовый, с тонами спелых красных фруктов в послевкусии.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам на основе белого и красного мяса с нежной текстурой, типа тушеной телятины, мясной паэльи.

  • Pio del Ramo
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги

Средиземноморская диета: какие вина выбрать к испанским блюдам?

Подробнее
Купите вино Tinto Roble Jumilla DOP Pio del Ramo 2017 0.75л в Саратове по выгодной цене: 1 661 р.. Производство: 29190, . Урожай: 2017 года.

Не уверены в выборе или нужна консультация? Позвоните по телефону 8 (800) 444-07-20 и наш оператор поможет вам и ответит на все интересующие вопросы о товаре и условиях доставки.