Battle of Bosworth Chardonnay McLaren Vale Battle of Bosworth Wines
Надежда Косенко L-Wine Collection
Вино Баттл оф Босворт Шардоне Долина МакЛарен Баттл оф Босворт Вайнс 2019 0.75л
Вино
Оценки покупателей

1 отзыв

Оставить отзыв
JH 91/100
Австралия
Надежда Косенко L-Wine Collection
Австралия

Код товара: 57568

Вино Battle of Bosworth Chardonnay McLaren Vale Battle of Bosworth Wines 2019 0.75л

БАТТЛ ОФ БОСВОРТ ШАРДОНЕ ДОЛИНА МАКЛАРЕН БАТТЛ ОФ БОСВОРТ ВАЙНС
0.75л
2017 Винтаж доступен только под заказ 2018 Винтаж доступен только под заказ 2019 Винтаж доступен только под заказ
2 711 Р
Цена: 2 711 Р
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Производство

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Коллекция

Сочетаемость Рыба Морепродукты Овощи
Форма бокала Бокал для белого вина
8 (800) 444-07-20 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Battle of Bosworth Wines (Баттл оф Босворт Вайнс) – винодельческое хозяйство, расположенное в предгорьях южной горной цепи Mount Lofty Ranges и к западу граничащее с водами залива Сент-Винсент (St Vincent), находится в самом сердце Долины МакЛарен (McLaren Vale) – основного винодельческого региона в Южной Австралии. Первый на этих землях виноградник Эджвилл (Edgehill Vineyard) был основан в начале 1970-х годов Питером и Антеей Босвортами (Peter and Anthea Bosworth), хотя, в целом, Босворты выращивали виноград с конца 1840-х годов. В 1995 году сын Питера и Антеи – Йох (Joch Bosworth) взял на себя управление хозяйством и с этого времени начал заниматься органическим виноградарством. В настоящее время около 50 акров шираза, каберне совиньона, шардоне, совиньон блана и вионье полностью сертифицированы национальным стандартом органических продуктов Австралии, подтвержденным ACO (Australian Certified Organic P/L). В 2001 году Йох в партнерстве с Луизой Хемсли-Смит (Louise Hemsley-Smith) основывает предприятие под названием Battle of Bosworth Wines, получившее свое название в честь сражения в августе 1485 года на Босвортском поле в Лестершире (Англия) между армией английского короля Ричарда III и войсками претендента на престол Генриха Тюдора, графа Ричмонда. Постоянный дух экспериментаторства, царящий в хозяйстве, сочетающий традиционное виноделие с органическим виноградарством, позволяет владельцам Battle of Bosworth Wines получать вина, в которых зафиксирована чистота, целостность, текстура и аромат виноградника.

    Особенности производства

    Сбор урожая. Мягкое раздавливание при помощи пневматического корзиночного пресса. Алкогольная ферментация при t 10-30°С во французских дубовых бочках (hogshead - 300 л) в течение 14 дней на диких дрожжах. Частичная малолактическая ферментация (20%). Выдержка во французских дубовых бочках в течение 6 месяцев с последующей выдержкой в бутылках в течение 4 месяцев перед поступлением в продажу.

    L-Wine Collection

    Коллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.

    Терруар

    Средиземноморский климат. Почвы суглинистые, дренированные. В междурядьях, с целью поддержания баланса виноградника и контроля над вредителями, поощряется произрастание саусепа (soursob), более известного под названием «Сметанное дерево». Возраст лоз – 30 лет. Площадь виноградника – 3,48 га. Выход сусла – 43 гл/га.

    Органолептика

    Бледный лимонно-желтый цвет. Аромат наполнен тонами косточковых фруктов. Вкус свежий, фруктовый, с тонами дыни и персика в обрамлении сочных цитрусов и сливочно-древесной ноткой в чистом сухом послевкусии.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам на основе телятины, легким пастам с курицей и овощами.

    Рекомендует

    «Сорт шардоне – один из самых пластичных и многогранных. А вот этот образец – одно из моих любимых его выражений. Утонченное, но не слабое, округлое, со сливочным тоном. Да еще и с оттенком австралийской экзотики! Интересное и впечатляющее вино.»

    Рейтинги
    James Halliday 91/100 The Wine Front 90/100
  • S
    Sosnovsky

    «Мое любимое шардоне уже много лет. Классический сливочный маслянистый вкус, ароматное, но в то же время свежее, с хорошей кислотностью.»

    Оставить отзыв
Теги

Как сочетать пасту с вином? Всё дело в соусе!

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.