Библиотека сомелье

Рассказываем, какие технологии удаления спирта существуют и как они влияют на вкус и аромат

Боб Дилан создает американский виски, Джордж Клуни занимается производством текилы, а режиссер Стивен Содерберг импортирует боливийский виноградный дистиллят

Авторская колонка бренд-амбассадора и сомелье проекта L-Wine Руслана Куста об особенностях самого ароматного белого сорта

«Вино – это не конечная цель, а инструмент, с помощью которого я могу объяснить свою философию»

Как вид дерева, размер, степень обжига и возраст бочки влияют на вкус в вашем бокале

Авторская колонка сомелье и бренд-амбассадора L-Wine Cергея Антонова о том, как мы научились сохранять вино

Рассказываем, как используют на виноградниках собак, броненосцев и других животных

Изучаем категорию французских фруктовых дистиллятов с бренд-амбассадором проекта L-Spirits Дмитрием Красновым

Легко приготовить за пару минут до боя курантов!

Алексей Сидоров составил шорт-лист игристых в разных стилях – от просекко до миллезимного шампанского

Что ставят на праздничный стол 31 декабря во Франции, Японии, Великобритании и других странах?